Online Küchentischgespräch
Mit Bio-Bäuerin Roswitha Marold aus der Steiermark.
Wirtschaftlich. Tierfreundlich. Umweltbewusst: Ein Milchviehbetrieb zeigt, wie es geht
Roswitha Marold lebt ein klares Motto: „Mit der Natur aus Liebe zum Tier.“ In diesem Küchentischgespräch zeigt sie, wie ein Milchviehbetrieb gleichzeitig wirtschaftlich erfolgreich und naturverträglich geführt werden kann. Sie spricht darüber, wie weniger Betriebsmittel oft mehr Lebensqualität für Kühe, Natur und Menschen bringen und wie sich dieser Ansatz im Betriebsalltag tatsächlich bewährt. Offen erzählt sie von ihren Erfahrungen, Erfolgen und Herausforderungen – und wie man Schritt für Schritt zu mehr Nachhaltigkeit findet, ohne die Wirtschaftlichkeit zu verlieren.
Moderation: Suske Consulting
